“滨州城，火样红，大冬枣，玛瑙同。”这句话描写的是金秋十月冬枣种植区的胜景。耿志忠是滨州市沾化区古城镇北耿村的一名枣农，今年他种出来的冬枣卖到了120元一斤，平均6元一颗，与市面上大量3、5元一斤的价格形成了鲜明对比。

到底是什么样的枣，能卖到6元一颗?“价金”源于“质优”。“皮薄、果脆是判断冬枣品质的两个重要指标。好的冬枣果皮非常薄，入口又脆又甜，吃到嘴里完全没渣滓。”青岛农业大学果树栽培专家原永兵教授告诉记者，耿志忠的枣园采用无纺布果袋套袋技术，种出来的冬枣不光皮薄、肉脆、味甜，农药残留还明显降低，所以没等下树就被抢购一空了。

耿志忠是原永兵教授主持的星火科技示范项目“冬枣篱壁形生态栽培技术示范”的扶贫对象。10月10日，该项目结题验收,专家组一致认为，作为一种“生态、清洁、优质、高效”的冬枣栽培新模式，该项目的示范推广具有显著扶贫效果，为困境中的冬枣产业的转型升级开辟了一条新路。

滨州沾化区是“中国冬枣之乡”，已开发密植园50万亩。然而，像耿志忠家这样高品质的冬枣太少了。七八年前，原永兵带领团队开始进行冬枣栽培技术研究。针对冬枣生产中粗放、劣质等问题，逐渐摸索出一种全新的冬枣栽培模式。2014年青岛农业大学与沾化区古城镇政府建立青岛农业大学专家工作站，在当年的中国滨州第十六届沾化冬枣节上，原永兵接过“青岛农业大学专家工作站”的匾牌。

冬枣篱壁形生态栽培模式蕴含着大学问，“套无纺布果袋，能明显降低农药残留，提高冬枣品质;搭设多功能网，能防虫、防雹、防风、防尘、防鸟、防病;覆盖环保无纺布地膜，能够防草、保水、透气、压盐。” 原永兵告诉记者。为更好地帮助枣农学习、应用这一新的栽培技术模式，原永兵申请实施了“星火计划项目”，在滨州市冬枣种植区建立科技示范基地。“咱学校多年来的办学特色就是在注重科研的同时，不能只埋头于实验室，而是要让科学技术实实在在转化为农民朋友的工具。”截至目前，团队已为当地扶贫村提供无纺布地膜3000多平方米、反光膜1000千克、无纺布果袋500万个、大量元素及全元素水溶肥1000千克，指导建设示范园300亩，示范推广1000多亩，多次举办针对贫困户的科技培训，带动建档立卡的16户贫困户增收致富，增加村集体收入60余万元。篱壁形生态栽培还形成了枣园良好的光合生态，在采用新模式改建的老果园里，以前寸草不留的枣园地面，开始自然生长蒲公英、车前草等植物，动物、微生物数量增加。