报告题目:Safety and personalized immune activity of fresh vegetable
报告人:Deog-Hwan Oh教授,博士
报告时间:7月20日下午3:30
报告地点:化学楼207
主办单位:食品科学与工程学院
报告人简介:Deog-Hwan Oh博士现为韩国国立江原大学农业与生命科学学院教授,BK21+事业团负责人。长期从事食品安全与食品微生物领域研究,主要研究工作为食品中的食源性病原菌的控制和灭活研究、定量微生物风险评估和预测微生物研究和益生菌、抗菌药物和宿主肠道微生物群相互作用研究。曾任韩国国立江原大学生物技术和生物工程学院院长、韩国卫生福利部食品安全委员会委员、韩国总理办公室食品安全政策委员会专业委员,现在担任韩国食品药品管理局顾问、韩国农产品质量管理服务评价委员会委员、韩国农林水产食品部畜牧安全部评审委员、韩国食品专业专家委员会副主席等职务。
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