大学添水族专业，培养“鱼保姆”

青农大今年起招生山东尚属首次专业课包括照料观赏鱼

金贵的狮头需要什么样的水温？宠物鱼生“宝宝”时要注意啥？这些老百姓平时琢磨的问题，进了大学课堂，成了大学生的研究对象。昨日，记者从青岛农业大学了解到，为了“伺候”好这些的宠物鱼，该校海洋科学与工程学院增设了“水族科学与技术”专业，从今年秋季学期起开始招生，计划招收一个班35名学生。据了解，大学设专业培养“鱼保姆”在全省尚属首次。 □记者 王晓雨

个案

一条锦鲤卖58万

“增设这个专业的想法由来已久，现在我们学科储备和师资储备已经成熟，从整个产业和市场来看，对人才确实也有迫切的需求。”据青岛农业大学“水族科学与技术”专业负责人王峰介绍，现在水族产业是仅次于水产养殖业、海洋捕捞业的第三大水产产业，全世界在水族箱里饲养观赏鱼的人数已达数亿，全球观赏鱼年贸易总额达60亿美元，整体水族产业预计产值达140亿美元，这一产值还在以每年10%的速度递增。

在国内，观赏鱼产业也有广阔的前景和市场。 “从国内来看，广州是我国最大的水族器材批发基地，相关商家超过千家，年产值在100亿以上；天津是国内最大的水族养殖批发基地，商家也过千家，鞍山排在第3位。”王峰告诉记者，目前国内大大小小水族市场达到300多个，商家总数超过了2万家。

“我们学校2007级水产养殖本科生蒋世波，本科论文研究的就是锦鲤养殖，大学毕业的时候，别人都忙着找工作，他却自己办养殖场，在济南当年的锦鲤大赛上，他培育的一条锦鲤拍出了58万的天价。”据他介绍，尽管这一行业前景和利润诱人，但通过他们的调研，很多从事这一行业的商家都是“玩票”出身，真正的专业人士并不多，正是看中了这一点，青农大才决定在省内第一个“吃螃蟹”开设水族专业。

调查

岛城有58家店面

据记者了解，在全国范围内，现在已经有6家大学设立了水族相关专业。2004年，上海海洋大学和华中农业大学同时开设了 “水族科学与技术”专业。在接下来的几年里，湖南农业大学、天津农学院、西南大学和大连海洋大学也设立了相关的水族专业。 “其中，大连海洋大学是去年开始招生的，我们今年设立，算是全国第7个设这个专业的大学。”王峰介绍说，为了了解山东省内的观赏鱼产业现状，2013年暑假他还带着十几名学生，分成多个小分队，在济南、青岛、潍坊三地进行了调研。

“三地的市场定位不太一样，济南和青岛都是观赏鱼养殖批发，商家店面相对比较集中，潍坊则作为观赏鱼从南方往北方运输的中转地。 ”根据调研，他们发现济南的观赏鱼相关商家达到了70多家，青岛达到了58家，而山东省内这样的规模，在全国能够排到广州、天建、鞍山、上海、北京的后面，市场潜力和发展前景同样可观。根据青农大的预估，仅从事业单位、相关公司、管理机构来看，省内水族本科专业人员的需要达到了1092人，缺口则达到了930人。

计划

首批招收一个班

“虽然观赏鱼的产业这么大，但是现在国内还没有形成一个专门的品牌。 ”王峰说，以济南和青岛为例，这些经营水族店的商家老板，很多都是先自己当做兴趣养观赏鱼，后来才开始涉足销售批发，不少仅把此当做副业。“上海海洋大学的毕业生王文龙，就通过自己掌握的专业知识，在国内首次完成了水母的人工繁育。”据介绍，这名专业出身的毕业生，不仅有了自己的水母繁育基地，还发展上下游产业，与企业合作生产专门的水母养殖缸，还为一些夜总会等客户设计整体的水族方案。

而这样专业人才涉足这一产业，利用自己的专业知识，繁育新品种开拓新品牌，正是这一专业未来的前景。根据王峰他们的计划，首批这一专业将招收一个班35名左右的学生，专业课则涵盖了水草培育、观赏水族养殖、水处理技术、疾病防治、水族养殖工程、水族景观规划和设计、饵料生物培养等。 “毕业生不仅可以从事科研，也可以进入水族养殖、水族进出口贸易、水族销售等对口领域，就业市场很广阔。 ”在王峰看来，他对这一专业的未来就业充满信心。

（《青岛晚报》2014年3月18日第9版）