青岛农业大学西苑餐厅二、三楼餐饮服务档口经全面装修后,现对外招聘档口经营负责人，欢迎有意向并符合条件的人员前来报名应聘。

  一、项目情况

1、位于青岛农业大学西苑餐厅二、三楼，为学生提供餐饮服务；

2、特色档口面积约28平方米，大伙（大锅菜）档口面积约40-55平方米，自选档口约200平方米，馒头间约45平方米。（具体位置见招标文件布局图）

3、餐饮项目及位置

(1)大伙档口（大锅菜）,位于二楼北侧；

(2)特色餐饮档口,位于二楼、三楼餐厅东西两侧；

(3)自选餐档口,位于三楼餐厅北侧,需具有三年以上学校饮食管理经验;

(4)馒头米饭间,位于二楼北侧；

4、餐饮价格控制

档口所出售食品价格不得高于学校其他餐厅同类食品价格（以同品种、同质量、同数量比对）；

5、所有档口通水、通电、通气；

6、二、三楼特色档口因餐厅改造装修原因，需适当推迟一定时间开业，详情请电话咨询。

二、报名要求

  1、身体健康，无传染性疾病，有良好的职业道德，能热心为师生员工提供优质服务；

  2、懂业务，会管理，善经营，有高校餐饮服务经验者优先考虑；

  3、遵纪守法，讲信誉、守合同，具备服务育人的经营理念；

   4、年龄在18-55周岁，性别不限；

5、报名者需提供书面材料，说明经营项目的品种和特色；

6、应聘者最多可兼报两项；

7、同一楼层应避免同一特色档口三家以上（含三家），报名时可咨询并协商调整；在竞聘时，同品种超三家时，未中标（第三名以外）但总分值在每层餐厅排名前25名的，可在招聘过程中视情况协商调整。

  三、竞聘要求 

   1、竞聘者对所竞聘的项目（档口）提出经营方式、人员配备情况；

  2、竞聘者以每年上交甲方管理费的经济指标作为竞聘的参考数据，但不是主要依据；

3、自选档口需报书面服务方案，供餐需分开档次、分开价格、分开品种，供学生自由选择用餐（提供示例一：设主食区、水果区、甜点区、荤菜区、素菜区......等等，应选择不同容器对应的不同价格，当学生选完后，最后一道程序结算）。

  四、经营管理方式

  1、中聘人自主经营、自负盈亏，并严格执行、落实《食品安全法》，认真调剂伙食，实行营养配餐，服从学校的管理；

  2、由学校统一供应主要原材料和调料（蔬菜除外），同类材料的出库价格不高于东苑区其他食堂的价格。肉类实行定点采购并索要小票；

  3、档口的就餐餐具由中聘人自行准备，费用自理，要符合食品容器具安全规定要求，并有明显的标识；

  4、学校收取营业额的0.7%作为卡机系统管理费；

   5、水、电、气费用及保洁、洗消人员工资等公摊费用按照双方协议约定；

  6、中聘人经营项目所需要的设备自行购买，所有权归中聘人所有；

  7、中聘后，中聘人和所属员工的工资、各种保险及档口各项开支费用均由中聘人自行负担，所有从业人员按要求自行办理相关证件；

  8、卡机营业额达到一定金额按月返还。

  五、经营范围

  按照中聘时双方约定的品种经营，不得随意更改经营特色和经营范围。

  六、协议期限

协议期限为一年，可电话咨询并详细了解。协议期满后，根据中聘人管理情况，如没有违反协议约定，且经营服务较好，经双方协商同意，可续聘一年，最多续聘两次。

  七、联系人和联系电话

  联系人：王明勤   联系电话:0532-86080726 

  八、报名时间、地点、注意事项

  1、报名时间：2016年8月 6 日— 2016年8月 14 日17:00时；每天8：00—11：00，14：00－17:00；

  2、资格审查及领取竞聘材料时间另行通知；

  3、报名地点：青岛农业大学后勤服务产业集团物资服务中心（五环体育场东南角，中行ATM机北侧）；

  4、竞聘时间：竞聘人将所有竞聘材料：包括经营品种、档口数、人员配备、档口位置要求、每年上交管理费金额等材料密封，竞聘开始前交给评审小组,同时交竞聘保证金5000.00元；

  5、竞聘时，竞聘人需携带本人身份证。外地人员无法前来竞聘时，可委托当地亲戚或朋友代为竞聘。