为使学院学生对茶学专业有更为深入的了解和认识，普及茶叶科学和饮茶健康的知识，5月25日，青岛农业大学茶叶研究所赵磊老师在第二学术报告厅，为同学们作了一场有关茶的专题知识讲座。园艺学院团委书记刘燕杰老师主持报告会，园艺学院12级全体学生以及13级茶学专业学生参加。

赵老师以茶叶的历史开场。他指出，中国历史上有很长的饮茶纪录，世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的，所以茶叶可以说是起源于中国，在四川、云南、福建、安徽等都地都有大面积种植。接着又通过视频介绍了茶叶的分类，在地图上展示茶叶在中国各地的分布。还从茶叶的加工工序为同学们介绍了中国的十大名茶，并着重介绍了西湖龙井和祁门红茶的产地和制作工序。随后赵老师又详细讲解了饮茶的保健功效，如减肥、抗癌、抗氧化、排毒等。最后，赵老师还讲了饮茶有助于修身养性，因为饮茶可以带来心灵上的平静和内在的气质提升。

讲座最后，赵老师又就茶学学科做了概括讲述，就以后从事的茶叶研究作了一些介绍，赵老师希望大家能学习、了解、喜欢中国源远流长的茶文化，推广茶文化。赵老师全面丰富的讲座内容，加深了学生尤其是茶学专业学生对专业的了解和专业发展信心。