熟蟠桃还能放30天 
青岛农大教授育出蟠桃新品种

早报讯 一般的蟠桃成熟后三天内就会变软甚至腐烂，而新品种成熟后30天仍可挂在枝头。由青岛农业大学园艺学院李培环教授研制的“双红蟠”（右图），近日经省农业厅组织的专家鉴定委员会鉴定认为，新品种已达国内同类研究领先水平，以后市民可吃到更多蟠桃了。

　　据鉴定专家介绍，目前的早熟蟠桃品种采收期过短、变软快，一般熟后三日内就有可能变软腐烂。

　　该项目的负责人李培环教授介绍说，“双红蟠”是他用了四年时间培育成的，起初他发现有部分发生了基因突变的早熟蟠桃变软慢，经过多次实验和培育后，将蟠桃从原来的软溶质变成硬溶质，在挂树30天不采摘的情况下，可以保持不落果，不变软，品质不变，最大限度地减少因成熟过快、采收不及时而造成的损失。

　　“这是我这一生最重要的研究成果之一。”今年50岁的李教授告诉记者，新的蟠桃品种可以给果农带来效益，也能让市民多吃到新鲜的蟠桃，市场推广的前景很乐观。 （李晓丽 陈太安 刘晓华 摄影报道）