【编者按】3 月 6 日，青岛广电教育频道以《“食” 代青年，躬行实践！青岛农业大学食品学子寒假走进社区开展社会实践》为题报道了青岛农业大学食品科学与工程学院组织80支实践宣讲团448名学生，聚焦“一老一小”群体需求，走进周边社区、学校，开展特色科普与暖心服务活动。

青岛广电·教育频道讯践行社会责任，彰显青春本色。为巩固拓展社会实践成果，推动志愿服务与基层治理深度融合，积极响应《“健康中国2030”规划纲要》“便民惠民、全民健康”的服务理念，1月8日至3月2日，青岛农业大学食品科学与工程学院组织80支实践宣讲团448名学生，聚焦“一老一小”群体需求，走进周边社区、学校，开展特色科普与暖心服务活动。

“美好‘食’光，安全相伴”实践团

1月12日-3月2日，“美好‘食’光，安全相伴”实践团深入青岛、临沂、潍坊、济宁等地的社区与中学开展精准科普。团队针对老年人开展保健食品鉴别、慢性病饮食调理等宣讲，面向中学生设计食品标签解读、健康零食DIY等互动课堂。活动累计服务3000余人次，回收有效问卷1500余份，发布新闻稿件15篇，并与6个社区、4所中小学签订共建协议，推动科普长效化，以实际行动为全民食安贡献青年力量。

“食育守护，五健同行”实践团

1月16日-2月5日，“食育守护，五健同行”实践团奔赴山东青岛、枣庄两地，走进校园、社区、企业与食堂，开展食育科普与调研。团队深入小学、幼儿园及社区，通过“看懂包装保健康”课堂、趣味实验、社区咨询等形式，围绕零食选择、膳食搭配、食品标签解读等主题，向儿童及家长普及食育知识，并走访食品企业、核查学校食堂后厨，从产业源头和校园餐桌探寻食育实践基础。活动累计开展宣讲8场，服务千余名儿童及家长，回收有效问卷700余份，为基层食育理念普及与儿童健康成长夯实了基础。

“探鲜寻味，研海求真”实践团

1月14日-19日，“探鲜寻味，研海求真”实践团赴威海市环翠区奈古山社区开展社会实践。团队聚焦乡村振兴，针对当地海产品、农产品安全与营养需求，开展调研、科普、实操等活动。通过走访市场、渔船，完成200余份有效问卷；走进小学开展食安教育，收集50份手抄报作品；举办6场科普讲堂与实操体验，活动受众100余人。

“知食守味，食安沂蒙”实践团

1月18日-21日，“知食守味，食安沂蒙”实践团走进山东省临沂市兰山区蓝湖社区开展宣讲活动。团队深入2所中学、3个社区，聚焦中学生与老年人群体的健康需求，开展“知·食”健康讲堂与“食·趣”互动科普。围绕均衡营养、零食选择、保健品鉴别和低盐低糖搭配等主题开展食品安全讲座与食品标签解读实操。

“食育科普·颐养同行”实践团

1月13日-20日，“食育科普，颐养同行”实践团赴城阳区白云山社区开展社会实践，以60周岁及以上常住老年人为服务对象，围绕膳食纤维科普与膳食指导开展工作，将专业营养知识转化为老人易懂的家常话，内容贴合日常、建议具体可操作，有效提升了老人们的科学饮食和食品安全意识。

“药食润心，童行健康”实践团

1月16日，“药食润心，童行健康”实践团以药食同源为主题，走进烟台市龙港街道海岱中校开展科普宣讲。团队成员结合专业知识，用生动易懂的方式，向中学生介绍药食同源的基本理念、常见药食同源食材及其营养价值，讲解日常饮食与健康养生的关系。通过案例分享、互动问答等形式，将食品科学知识与生活实际相结合，帮助同学们树立科学健康的饮食观念，感受中华传统养生文化的魅力。

“七星聚力，健康食育”实践团

1月16日-19日，“七星聚力，健康食育”实践团赴山东省烟台第一中学开展社会实践，活动覆盖100余人。团队采用科普演讲、互动实验等形式，开展健康零食科普分享与过期食品安全宣教，拆解高负担零食危害，将食品专业知识与高中生饮食需求结合，提升学生科学饮食与食品安全观念。

“安心食养，科学保健”实践团

2月17日-19日，“安心食养，科学保健”实践团走进青岛市即墨区年活动中心开展保健品科普宣讲。宣讲围绕老年慢性病保健品选择、保健品与药品区别展开，拆解虚假宣传套路，并开展真假保健品鉴别实操互动环节，教学居民通过手机扫码溯源及电商资质核验真假保健品，用专业知识为老年群体规避消费陷阱，守护晚年健康。

实践无止境，服务不停步。食品科学与工程学院“美好食光，安全相伴”特色品牌的深耕，不仅让食品科学知识惠及更多群众，更搭建起青年与基层的沟通桥梁。作为“百万大学生进社区”的重要实践成果，三年来，学院共组织开展318次进社区宣讲服务活动，服务人数达2000余人。未来，食品学子将继续秉持“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，紧扣民生需求深化服务内涵，以实际行动助力食品安全实践落地见效，为推进健康中国建设、增进人民群众幸福感贡献青春力量。

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