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食品学院举办第一届葡萄酒知识竞赛

时间:2018-11-07 来源:食品科学与工程学院

10月30日,青岛农业大学食品科学与工程学院在教学区举办食品科技文化节第一届葡萄酒知识竞赛。比赛由葡萄酒文化俱乐部承办,食品学院专业指导老师程凡升、李静媛、李岩及艺术学院老师作为活动评委出席活动,法国酿酒师Frank Chausse和侍酒师Thomas Portier 先生、法国葡萄酒学院中国负责人出席并指导本次活动。本次竞赛面向全校所有专业学生,参赛学生均对葡萄酒文化有着浓厚兴趣。

葡萄酒文化俱乐部在赛前积极筹备策划此次比赛,并邀请专业老师设计比赛范围,构建比赛题库、比赛模式与评价体系。本次比赛共有15个小队参赛,分别来自学校不同专业的不同年级。每个参赛小队在赛前都进行了精心准备,以饱满的热情积极参赛。在预赛的必答题和选答题阶段,“Fragrant”小队队员们凭借其扎实的知识基础、良好的团队协作以第一名的成绩脱颖而出,赢得现场观众的一片掌声。“罗曼尼康帝”小队也不甘示弱,在预赛抢答题阶段后来居上,凭借队员迅雷不及掩耳的反应能力连续抢到并答对三道抢答题,展现了真正的“速度与激情”。决赛阶段,尽管随着时间的推移,题目难度逐渐增大,但参赛选手们仍屏气敛息,全神贯注,积极抢答。其中,“徐喆没来”队、“罗曼尼康帝”队和“诶嘿”队三支队伍比分不相上下,他们的激烈角逐将比赛推进到白热化阶段。台下的观众也随着三队分数的变化激动不已,赛事持续精彩不断,台下观众鼓掌声、欢笑声不绝于耳。最终,经过一系列比拼,“罗曼尼康帝”队在加时赛抢答题环节中险胜“徐喆没来”队,成为本次比赛的冠军。

活动期间,法国酿酒师和侍酒师作为中法葡萄酒文化交流大使,就葡萄酒专业学习提出了建议并对该专业以后的职业方向和人生规划做出了指引。他们言语间的风趣幽默及举止的优雅,让同学们不禁拍手赞叹。同学们还与法国朋友进行了亲密的合影、交流。

 

作者:文/闫先颂 朱丽倩 图/徐扬    阅读:0
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