为纪念抗战胜利，铭记悲痛历史，缅怀革命烈士，食品科学与工程学院于9月10日至20日举行了以“勿忘国耻，振兴中华”为主题的征文活动。食品学院14、15级新生踊跃参加，涌现出一批优秀作品。

本次参赛的同学们以其独特的视角用文字阐述了对为纪念抗日战争胜利举办纪念活动的看法，同时抒发了自己的爱国热情和振兴中华的历史责任感，表达了对先烈们浓浓的敬意。在经过严格的初步审查和综合评定后，食科1404班丁媛媛的作品《铭记历史，振兴中华》和食科1504班荣续财的作品《铭记烈士，珍惜生活》荣获比赛一等奖，此外另有石蕊蕊等四人获得了二等奖，李明等六人获得了三等奖。

本次活动不仅向同学们弘扬了伟大的抗战精神，激发了学生的爱国热情，而且有助于引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观，不断增强民族自尊心、自信心和自豪感，使学生真正理解70年前的抗战史，珍惜现在。