11月8日上午，校学生会组织各学院生活部长20余人参观了博爱餐厅和教工餐厅。大学生生活服务中心主任李玉强与同学们进行了友好的交流，虚心听取了大家对伙食工作的意见和建议。

上午10点，同学们在李玉强主任的带领下分别参观了餐厅粗加工间、烹调间、备餐间等生产加工场所和主副食品库房、更衣室、洗消间等，认真检查了食品原料采购索证等情况。期间，餐厅经理详细介绍了食品物资采购，饭菜选料、加工、出售、食品质量质检、餐用具洗消、员工卫生知识培训、全程卫生监控等环节上的一些具体做法。

此次参观交流活动是我校餐厅实现民主监督管理的一项重要举措，旨在拉近餐厅与学生、服务者与被服务者之间的距离。一方面使学生近距离了解餐厅生产加工和经营运转情况，了解了物价上涨、招工困难等给餐厅带来的难处，理解并支持餐厅的工作。另一方面学生提出的意见和建议，对下一步改善餐厅管理、提高饭菜质量和服务水平将会起到很好的促进作用。

据悉，大学生生活服务中心今后还将继续举行类似的交流活动，通过开展“餐厅开放日”、“学生座谈会”、“餐厅工作体验”“我为餐厅添光彩”等系列活动，加强与学生的沟通和交流，共同提高我校饮食服务保障工作。