3月29日下午,由青岛农业大学大学生社团联合会主办,中华美食营养与安全协会承办的“社团大讲堂”第二讲——“吃出你的健康来”在知音广场举行。食品科学与工程学院指导老师王凤舞、辅导员孙晓东,校社联及各校级协会参加了此次活动。
本期社团大讲堂,中华美食营养与安全协会秉承“吃出健康理念,吃出健康文化”的饮食理念,为同学们打造出一场别样的美食盛宴。活动中,“健康早餐我搭配”——王凤舞老师就现场观众自主搭配的早餐,为大家进行了专业性的讲解分析,哪类搭配最合理,怎样最健康,哪些食物不可搭配食用,让在场学生受益匪浅。
学校学生推选的“青农最受欢迎的商家”老店“三仟碗”、新店“齐氏风味”、“潍县朝天锅”介绍自家特色菜,传达健康之道,指导同学们了解中国各地的饮食文化,让在场学生对今后饮食有方向、有规划、有目标。此外,豆浆专卖店现场演示了优质豆浆的制作方法,展示健康食品制作过程的同时,引起大家对选择健康食品、过养生生活的思考。
在频繁出现食品安全问题的现实社会中,当代大学生有责任也有义务来宣传健康饮食文化,关注食品安全问题。“社团大讲堂”是校团委提供的学生平台,是大学生发现、交流、解决问题的阵营。据悉,“社团大讲堂”第三讲——“唐风汉韵,古香游园”正由茶文化协会积极筹备。