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11月14日：肉类食品之抗氧化机制及防止肉品中脂质氧化的措施

时间：2010-11-10 来源：科技处

题目：肉类食品之抗氧化机制及防止肉品中脂质氧化的措施

报告人：孙京新博士教授

时间：11月14日   周日晚上7:00-8:30

地点： A303

主办单位：食品科学与工程学院

作者：王洪娴 　  阅读:0
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