9月25日下午，食品科学与工程学院邀请美国留学博士后张运涛在化学楼207会议室做题为 《 Application of Mass Spectrometry Techniques for Glycosaminoglycans and Thyroxine》的学术报告。食品学院院长王宝维，副院长孙庆杰，学校、学院教师及食品学院研究生代表聆听报告。

报告主要介绍了硫酸软骨素、角质素中黏多糖和甲状腺素的检测新方法。这些方法在国内外都是相当先进的，并与食品安全及营养学、毒理学密切相关。黏多糖与甲状腺素的含量都是直接影响人类的生长发育、新陈代谢，威胁着人类的身体健康，需要受到更多的关注及着力研究。张运涛博士的报告中英文兼具，思路清晰，在座师生纷纷表示受益匪浅。