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校庆学术活动:于康震分析动物产品安全现状与对策

时间:2011-10-08 来源:动物科技学院

为促进动物科技学院科研工作的发展,庆祝学校建校60周年,10月8日,学院特邀农业部国家首席兽医师于康震研究员做动物产品安全现状与对策的报告。报告会在校会议中心举行,动科学院党总支书记姜永朋,院长单虎,党总支副书记、副院长周顺,副院长潘庆杰及学院师生聆听了报告。

于康震,预防兽医学专家。现任农业部国家首席兽医师,农业部科学技术委员会委员,中国农业大学等5所大学兼职教授,1995年以来主持开展禽流感的防控研究工作,获得国家科技进步一等奖一项。2008年6月荣获中国第七届光华工程奖。主要研究方向是动物病毒学、传染病学和兽医生物技术。

报告会上,于康震研究员主要就我国动物产品的安全问题进行了分析,并提出了一系列的解决方案。一是防止动物在养殖过程中的污染,,建立良好的饲养环境;二是防止动物食品在加工、贮藏、流通过程中的污染;三是完善动物食品安全方面的法规建设。

报告使与会人员对我国动物产品的安全问题有了更深的了解。

作者:动物科技学院    阅读:0
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