6月30日下午，总务处组织副科以上干部到一号学生食堂和教工食堂现场办公，检查伙食管理和服务工作。开展此次活动是为了进一步加强食堂卫生管理，提高伙食质量和服务水平，保证毕业生会餐和学生考试周饮食需要。
　　当天下午，大家来到了食堂就餐大厅，映入眼帘的是整齐的桌椅、洁净的地面、典雅的标语和洁白的工作服，耳边是优美的音乐和同学的欢笑声，一股温馨、祥和的气息迎面而来。随后大家参观了食堂生产操作间，而这里却与餐厅迥然不同，浓浓的油烟味，汩汩的热蒸汽，嘈杂的机器声。据食堂负责人介绍，一号餐厅共有食品粗加工间4个，海产品制作间2个，面食间4个，大灶间8个，除海产品加工间温度在30度左右外，其他操作间温度均在50度以上。在这样的环境下，食堂的师傅们顶住高温，每天坚持工作10个小时，目的就是为了保证广大师生的饮食需要，表现出一种挑战极限、拼搏进取的精神。
　　活动中，总务处领导检查了食堂物资采购“五证”的落实情况，大学生生活服务中心汇报了近期关于加强食堂卫生管理，提高食堂服务水平的相关措施，汇报了毕业生会餐和毕业生离校退返卡等工作。
　　活动结束后，总务处各科室（中心）负责人对这次食堂调研进行了交流，一致认为伙食工作是整个后勤工作的关键环节，关系全校师生的身体健康和生命安全，关系学校的稳定和发展，是展示后勤服务的窗口，是拉近师生距离的纽带，也是体现艰苦奋斗、无私奉献的亮点。最后，李福荣处长要求，总务处全体科室（中心）要认真学习食堂工作者艰苦奋斗、挑战自我、挑战极限的“火头军”精神，大力发扬“莱农精神”，进一步结合自身工作实际，总结经验，找出不足，切实做好各项后勤服务工作，争取让学校满意、师生满意。