5月18日上午，2015青岛农业大学食品文化节在学术会馆第一报告厅开幕。

校党委副书记李欣章出席开幕式并讲话。他指出，本次食品文化节的主要目的是展示食品科学领域的前沿知识，展现学生专业水平，加强学生科研动手能力，丰富学生课余生活，提高学生综合素质，提升我校饮食服务保障水平，既是对我校贯彻党的教育方针，培养全面发展人才的一次检阅，也是充分展示学校素质教育和后勤服务成果，推进我校应用型特色名校建设的重要途径。希望广大师生及相关企业积极参与到文化节中来，为培养更多优秀的食品人才、促进后勤各项事业健康科学发展贡献力量。

据了解，本届文化节由食品科学与工程学院和后勤服务产业集团联合举办，为期一个月，将分别举办从业人员知识竞赛、专业技能大赛、食品安全快速检测技术开发竞赛、课外社会实践、“我做一天后勤人”志愿服务等系列活动，青岛农大“十佳厨师”评选活动、青岛农大餐厅“十佳员工”评选活动、第十四届“挑战杯”大学生课外科技作品选拔大赛、第二届萌番姬杯全国大学生番茄创新大赛、食品新产品设计与开发竞赛、“中国大花生”学生创意产品大赛、“师生同乐”包粽子大赛等品味饮食文化系列活动，以及一系列丰富多彩的享受健康食品活动。活动结束后，将进行有关奖项的评选和颁奖。

开幕式上，食品科学与工程学院院长王宝维教授宣读了《2015青岛农业大学食品文化节活动方案》，学校餐厅经理代表、学生代表和部分企业代表分别发言，预祝食品文化节取得圆满成功。

开幕式由学校后勤集团总经理任显云主持，城阳区食品安全和市场监管部门负责人、学校相关部门负责人、企业代表和食品学院部分师生出席了开幕式。开幕式结束后，与会领导和嘉宾品尝了由食品学院学生制作的美食。