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总务处举办食品卫生知识培训班

时间：2008-03-21 来源：总务处大学生生活服务中心

3月18日，总务处大学生生活服务中心在海都餐厅一楼举办了食品卫生知识培训班，邀请城阳区卫生监督所工作人员进行授课，我校学生餐厅300余名从业人员参加了培训。   

本次培训的主要内容有：食品、公共场所卫生和相关法律法规知识，卫生监督量化分级管理，传染病卫生知识，餐饮具消毒，预防食物中毒等卫生知识。

培训结束后进行了卫生知识考试，对考试合格的从业人员颁发了卫生法规培训合格证书。

    通过培训学习，进一步增强了餐厅负责人和食品从业人员的的遵纪守法意识，对加强我校餐厅监督管理工作，有效预防食物中毒事故，提高从业人员的素质，将会起到良好的促进作用。 

作者：盛金玉 　  阅读:0
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