10月26日,王伟副校长率学校总务处伙食管理人员和各餐厅负责人到红领集团职工餐厅考察伙食管理与服务工作。
考察中,王伟副校长简要介绍了红领集团职工餐厅的管理模式与经营思路,并带领考察人员参观了餐厅就餐环境和售饭窗口,体验了饭菜质量和口味,对比了饭菜品种、价格和食品卫生。考察结束后,王伟副校长在红领集团会议室组织召开了考察体会交流会,听取了各餐厅负责人的考察意见,要求各餐厅总结经验、查找不足、积极整改,以进一步做好学校伙食工作。
为做好此次考察,王伟副校长前期多次到学校各餐厅进行调研,检查餐厅饭菜质量、卫生、价格以及餐厅服务,虚心听取学生对伙食工作的意见和建议。