9月12日上午，王伟副校长主持召开总务处、学工部（处）及各食堂负责人会议，要求采取多种措施稳定食堂饭菜价格、保证伙食质量。
    会议传达了《教育部关于应对副食品价格上涨进一步做好高等学校和中等职业学校学生食堂工作的紧急通知》（教发[2007]17号）精神，通报了近期师生对学校伙食工作的意见和建议。各餐厅负责人就目前食堂应对物价上涨、稳定饭菜价格采取的措施和经营管理中存在的困难进行了汇报。
　　王伟副校长对各餐厅前期的工作给予充分肯定，对他们在稳定饭菜价格方面做出的努力表示感谢，并指出，总务处和各餐厅要严格按照教育部文件精神，从学校发展稳定的大局出发，高度重视学生伙食工作，在确保饮食质量安全的前提下，通过狠抓食品制作加工过程的规范化操作，加大伙食物资集中采购力度，减少原材料采购中间环节，调整菜品结构，加强食堂精细化管理，开源节流、挖潜增效等措施，降低食堂经营成本，稳定饭菜价格。同时通过推行人性化管理和改善伙食工作人员待遇等方式，拓宽招工渠道，稳定员工思想，提高服务质量。通过加强宣传，增进与师生的沟通，让广大师生了解食堂经营现状和学校、食堂为保证饭菜质量、稳定饭菜价格采取的措施和付出的努力。
　　会后，王伟副校长在总务处、学工部（处）及各食堂负责人的陪同下，视察了西苑餐厅，同正在用餐的学生进行了亲切交流，并在食堂用餐。

王伟副校长与正在用餐的学生进行交谈