11月8日，青岛农业大学后勤服务产业集团联合食品科学与工程学院在后勤楼举办2017食品科技文化节之最佳菜肴评选大赛。后勤服务产业集团和食品学院相关负责人出席活动。

参与本次“最佳菜肴”评选的29道菜品，分别来自东、西苑食堂的14家窗口。由后勤集团科级以上干部和食品学院师生代表组成的评委团综合菜品的外观、味道、口感、特色以及健康营养进行打分。看到令人眼花缭乱的各色美食，大家纷纷拿出手机记录下餐厅师傅们巧手下的妙品。最受欢迎的当属“拔丝地瓜”这道菜了，圆球形的拔丝地瓜，糖香的浓郁与红薯的香甜交织在一起，令评委们回味无穷。最终，经过投票，“拔丝地瓜”“新疆大盘鸡”等十道美食入选“最佳菜肴”。

在随后进行的学校食堂饮食服务工作学生座谈会上，学生代表们就目前学校食堂存在的问题提出了意见和建议。西苑餐厅经理姜振浩就同学们的问题提出改进措施：一是增加菜品种类，使菜品口味多样化；二是控制菜品价格、做到物美价廉；三是严格把控食品安全、为同学们的健康保驾护航。最后，后勤服务产业集团总经理助理王明勤表示，在今后的工作中集团会广泛听取各方意见，保证食堂各窗口菜品的安全、健康和营养，尽最大努力做好学校食堂饮食服务工作。