4月16日，青岛农业大学联合澳洲雅达若酒庄在知行楼葡萄酒品鉴室举办葡萄酒品鉴交流会。青岛农业大学副校长朱连勤、澳洲雅达若酒庄中国首席运营官杨伟克出席，学校食品科学与工程学院党委书记宋伟、院长孙庆杰、副院长肖军霞，教务处副处长、巴瑟斯未来农业科技学院常务副院长刘焕奇，巴瑟斯未来农业科技学院党总支副书记吕玉亭、副院长陈海华和部分教师代表参加。

朱连勤对雅达若酒庄一行的到来表示热烈欢迎，希望双方能加强合作，在科学研究、产业发展和人才培养等方面探讨校企合作模式，共同培养懂葡萄酒、爱葡萄酒、能够为葡萄酒事业做出贡献的人才。雅达若酒庄中国首席运营官杨伟克对酒庄进行了详细介绍，并代表酒庄向学院捐赠了30瓶教学用酒。他表示，希望与学校达成深度战略合作，双方优势互补、资源共享，在推进产教融合的同时实现共赢。

品鉴环节中，雅达若酒庄中国运营中心葡萄酒讲师赵云丽从酒色、闻香、尝味、综合四个方面讲解了葡萄酒的品鉴方式，并指出优质葡萄酒的四个因素，分别是平衡度、复杂程度、浓缩度和回味时间。她同与会者一起品鉴了YALDARA莫斯卡托低泡2017、玫瑰花园西拉赤霞珠干红葡萄酒2018、YALDARA珍藏西拉干红葡萄酒2016、YALDARA陈年波特酒20年共4款葡萄酒。随后的自由品评时间还举行了“实践：成对品鉴”活动。