6月24日上午，副校长李欣章组织开展食堂安全大检查，全面对学校学生食堂、教工食堂的食品安全、消防安全、生产安全等工作进行现场检查，后勤管理处、后勤服务产业集团有关负责人和各食堂负责人参加了检查。

检查中，后勤服务产业集团生活服务中心、各食堂负责人汇报了近期排查治理安全隐患，堵塞安全漏洞，强化安全责任和服务质量改进等工作开展情况。检查人员认真查看了各食堂内外部环境，检查了各食堂原材料储藏间、粗加工间、操作间、配餐间等场所内的物品摆放、餐用具消毒、消防器材配备与使用、从业人员个人卫生、食品制作卫生等情况，对检查中发现的问题进行了现场纠正。

李欣章肯定了长时间以来各食堂在保证食品安全、消防安全、生产安全等方面采取的措施和付出的努力。他指出，食堂安全工作责任重于泰山，关乎师生员工的生命安全和身体健康，学校党委、行政和主要领导一直高度重视食堂安全工作，多次召开会议研究部署和强调食堂安全工作。各食堂及全体从业人员要按照上级部门和学校的要求，增强大局意识、责任意识和忧患意识，认真落实《食品安全法》、《消防安全法》的有关规定，切实加强食堂安全管理、责任细化落实、隐患排查与整改、制度建设等工作，确保食堂安全无事故。要认真做好当前毕业生离校期间的饮食服务工作，为毕业生创造良好的饮食环境。

后勤管理处处长李福荣传达了《山东省教育厅关于全省教育系统集中开展安全生产大检查的通知》和学校安全工作会议精神。他说，安全工作无小事，抓好安全工作是所有食堂管理人员的责任和义务，思想上要高度重视，丝毫不能放松懈怠，行动要真抓实干，绝不能走过场和作表面文章。要对照食堂安全标准，认真开展安全隐患排查与整改，将隐患消除在萌芽状态。要抓住关键环节和关键点，以点带面、举一反三，全方位、全过程做好食堂安全工作。要狠抓制度建设和制度执行力，做到制定制度不留缝隙，遵守制度没有例外，让安全在制度的框架下常态化运行。

后勤服务产业集团表示将认真贯彻落实上级部门文件和学校会议精神，进一步加强对食堂安全工作的领导和监督，明确责任、细化措施、强化整改，确保不发生安全事故。