11月8日上午9点，举世瞩目的中国共产党第十八次全国代表大会在北京隆重开幕。食品学院组织师生党员在化学楼207会议室收看大会开幕式盛况。学院党委书记史岩，院长王宝维，党委副书记王乾，副院长孙庆杰等党员干部和师生党员观看了视频直播。

党的十八大是我党在我国进入全面建设小康社会关键时期和深化改革开放、加快转变经济发展方式攻坚时期召开的一次十分重要的会议，对于我们党团结带领全国各族人民继续全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化建设，开创中国特色社会主义事业新局面具有深远意义。在收看过程中，胡锦涛总书记在大会上的工作报告使大家倍受鼓舞，精神振奋，大家对胡锦涛总书记的讲话做了认真地听取与记录。

观看结束后，广大师生党员纷纷表示要认真学习领会报告精神，在平时的学习、工作和生活中积极发挥自身的模范带头作用，以己之力促进学校、学院发展。