“我这个肯定好吃，皮薄馅多。”“我这个品相好，皮好有嚼劲。”……12月9日，“温馨大家庭”食品学院与后勤集团教职工包饺子大赛在西苑餐厅三楼进行。

本次比赛以3人为参赛单位，共分10个参赛队，各参赛队需在30分钟内包完100个饺子，由评委根据饺子的外观及口味进行打分。比赛一开始，各组有条不紊分工合作，负责调馅的老师切菜、剁肉、调味，动作娴熟；负责擀皮的老师揉面、揪面、擀皮一气呵成；负责包饺子的老师面皮添馅一捏饺子便成了型。不一会，一盘盘大小匀称、紧实饱满、形状美观的饺子整齐地摆上台面。包的快是一方面，重要的是好吃，饺子包好后每组下锅煮二十个饺子由评委品尝。“老师们包的饺子不仅好看还好吃，真是色香味俱全啊”评委们赞扬道。根据外观及口味等数项评价因素，比赛评出一等奖一组、二等奖两组、三等奖三组。在接下来的“吃饺子”环节中，老师分组接力吃饺子，用时少的组获胜，现场欢笑声、掌声不断。

“本次包饺子活动既活跃了校园文化氛围，又丰富了教职工的课余生活，还传播了我国传统文化，非常有意义，希望今后能多举办类似的活动”参赛老师说道。