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齐鲁网:青岛农大学生实践团到村庄宣讲食品营养知识

时间:2014-08-15 来源:齐鲁网

齐鲁网教育频道8月14日讯 8月13日上午,济南市平阴县锦水街道办事处凌庄村来了一群年轻人,村民们打量着这些个衣装统一、笑容满面的孩子,讨论着他们从哪儿来,来干嘛:“来卖化肥、卖庄稼种子、还是卖农药?原来是青岛农业大学来的大学生啊!大学生来村里干什么?”

来自青岛农业大学食品科学与工程学院实践团队将在这个村庄进行为期一周的社会实践活动。“村民知识水平及经济条件的限制导致农村的饮食习惯及搭配不合理。活动旨在把同学们平时了解及学到的营养知识讲解给村民,指导他们营养饮食”队长说。

经过几天的准备,队员们学习并掌握了营养搭配方面的知识。简单的早饭后大家带着事先准备好的营养调查问卷出发了。小分队的同学在队长的带领下到村里了解一下村里的形势并随机分为四个小组向村民们发放调查问卷并明确说明活动目的。由于村民们知识水平有限,同学们就一对一向村民们提出问卷上的问题以便保证问卷的质量。一上午过去了,队员们顺利完成了问卷调查。

下午天气很热,但是大家还是在短暂的休整后按计划出发了。小分队要分成小组,走进村民家门,在屋里进行食品营养的宣讲。贴近农村生活的营养食品吸引村民们,尽管条件有限,村民仍表示听了孩子们讲的内容,今后要好好学习和注意生活中的食品营养。

结束了第一天的实践,小分队带给凌庄村食品营养宣讲,这个村子在同时也给了队员们一定的认可和鼓励。实践活动还在继续,奉献和收获也在继续。

 

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