10月23日至25日，中国食品科学技术学会第20届年会在长沙召开，青岛农业大学食品科学与工程学院院长孙庆杰、副院长肖军霞率学院师生代表参会，分别主持特种食品加工与营养健康分会场并作专题报告。

孙庆杰教授作题为《特种食品创新与新型抗性淀粉开发》的学术报告，详细介绍了团队在抗性淀粉领域的最新研究成果及相关技术，为该技术在食品加工领域的产业化应用提供了理论基础。肖军霞教授作题为《基于Pickering乳液的新型粉末油脂开发》的学术报告，详细介绍了Pickering乳液用于新型粉末油脂制备的背景以及最新研究进展，提出该领域的关键研究方向和发展前景。此外年会还表彰了CIFST学生创新活动，李兆杰教授团队获得CIFST-第三届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛第三名。

本次会议由湖南省食品科学技术学会、湖南省农业科学院等6家单位共同承办。大会从更好满足人民美好生活需要出发，着眼于行业高质量发展，以凸显学科交叉和综合性强为特征，集会议、展示、论文张贴、学生活动等形式为一体，为食品科技界、产业界和政府相关部门交流，探讨国内外食品科学与前沿技术，促进食品科技人才培养，推动食品工业与科技发展搭建平台。