报告题目：我国奶业质量安全现状、存在问题及发展战略

主 讲 人：王加启 研究员

单   位：中国农业科学院

时   间：2013年12月30日（周一）上午09:00

地   点：学术会馆第一报告厅

主办单位：食品科学与工程学院

报告人简介：王加启，男，博士生导师，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员。现任中国农业科学院人事局副局长、中国奶业协会副会长、农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）主任、农业部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）主任、国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员、动物营养学国家重点实验室主任、农业部动物营养学科群重点实验室主任、农业部奶牛科技入户示范工程首席专家、国家重点基础研究计划（973）项目“牛奶重要营养品质形成与调控机理研究”首席科学家。主要从事奶牛营养与牛奶质量安全研究。以奶牛饲料营养为基础，探索牛奶重要品质的形成机理，开发奶产品质量安全关键检测技术，建立从饲料到奶产品的生产过程质量安全风险评估方法。获得国家科技进步奖二等奖2项、省部级奖励8项，主持制订9项国家及行业标准，获10项发明专利、5项实用新型专利和3项计算机软件著作权, 主编专业书籍11部；发表文章300余篇，其中SCI论文56篇，ISTP 103篇。