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总务处参加全国农业高校伙食改革工作研讨会

时间：2007-08-12 来源：总务处

7月29日，全国高等农业院校伙食专业委员会第三届二次伙食改革工作研讨会在南京农业大学召开，全国25所农业院校的70多位代表出席会议，青岛农业大学总务处相关负责人参加了会议。研讨会由全国高等农业院校伙食专业委员会主任、西南大学后勤集团常务副总经理陈淑兰主持。

会议就农业高校餐饮行业的管理体系、运行机制与发展趋势，农业高校在提高伙食质量、应对物价上涨方面采取的措施，如何解决农业高校食堂的成本核算与控制问题，农业高校食堂营养配餐及饭菜质量的控制问题，如何更好地与消费者沟通，创造高校餐饮良好的外部环境等问题进行了认真、细致、深入的交流与研讨。与会代表还参观了南京农业大学部分学生食堂。

作者：李玉强 　  阅读:0
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