日前，由国际食品科技联盟主办的第21届世界食品科技大会在新加坡滨海湾金沙展览中心召开，来自全球70余个国家的1500多名科技界与企业界代表参会。此次大会上新增选27名国际食品科学院（International Academy of Food Science and Technology, IAFoST）院士，青岛农业大学（原莱阳农学院）果树专业1982级校友、中国农业科学院农产品加工研究所副所长王强当选。

王强，1986年毕业于青岛农业大学（原莱阳农学院）果树专业，二级研究员，博士生导师，国际食品科学院院士，入围“全球前2%顶尖科学家榜单”。现任中国农业科学院农产品加工研究所副所长，国家农业科技创新工程植物蛋白与功能调控团队首席专家，九三学社中央农林委委员，国家花生产业体系加工研究室主任。全国优秀科技工作者，全国首批农业科研杰出人才，全国科技助力精准扶贫先进个人，农业农村部神农领军人才，入选国家“百千万人才工程”并获“有突出贡献中青年专家”荣誉称号，享受国务院特殊津贴，农业部“粮油加工技术与工程”创新团队首席，中国农业科学院领军人才，中国粮油学会花生食品分会会长，中国食品科学技术学会植物基食品分会副理事长，《Journal of Integrative Agriculture》食品栏目执行主编，《NPJ Science of Food》编委、《Foods》客座主编。

长期从事粮油加工与营养健康领域科学研究。主持“十三五”国家重点研发计划专项（基础研究类）、国家自然科学基金、863、公益性农业行业科研专项等国家项目30多项，以第一完成人获得2014年国家技术发明二等奖、2013和2019中华农业科技奖一等奖、2015年中华农业科技奖“优秀创新团队类”、2012年ICC最高学术奖、2014年中国专利优秀奖、2017年中国商业联合会科学技术奖特等奖、2019年中国农业农村十大新装备，授权发明专利90余项（其中国际专利9项），软著12项，制修订国家和行业标准9项，出版著作12部（英文专著3部），发表学术论文330余篇，其中SCI 120篇、JCR一区57篇，培养硕博研究生、博士后及外国留学生100余人。

据悉，国际食品科学院成立于1997年，是国际食品科技联盟设立的、由杰出食品科技专家组成全球性学术组织。国际食品科学院院士由在全球食品科技领域作出突出贡献的国际杰出专家学者中选举产生，代表全球食品科技专家的最高荣誉。在本轮增选中，全球共新增30名院士，其中中国大陆仅有2名科学家入选。截止目前，共有16名中国科学家成功当选国际食品科学院院士。