她，与书本共起舞；她，与生活共交融。她既严谨又和蔼，她的笑容，是对学生的关爱，更是对生活的热爱。作为老师，她用她的满腔热情向她的学生诠释治学之道，用她的滴滴汗水折射出她对工作的无限热情。她，就是食品科学与工程学院的李文香老师。

辛勤耕耘，硕果累累

李文香老师1963年8月出生，工学博士，现在食品科学与工程学院任教。她与青岛农业大学的缘分早在1984年就结下了，当年9月，李文香在莱阳农学院农学系农学专业就读.；1987年7月获农学学士学位。大学毕业后她曾在安丘职业中专任教两年；1989年10月回到母校，并长期在果蔬贮藏加工研究室工作；2003年3月李文香到江南大学食品学院攻读博士学位；2006年7月获得工学博士学位后，返回母校任教至今。

李文香老师主要从事农产品采后生理、真空保鲜技术、天然保鲜剂提取及其在果蔬保鲜中的应用等方面的教学与研究工作。她在学术研究上刻苦认真、废寝忘食，在果蔬实验室见到最多的是她看文献、写文章、做实验的身影。而在果蔬贮藏保鲜领域中，由于果蔬品种繁多，其各种果蔬特性差异大、试验周期长、试验过程关键点多，所以想要在果蔬贮藏保鲜领域的研究中有所进展，就必须有不松懈、不马虎的态度。李文香老师的辛勤汗水也获得了累累硕果。李文香老师先后在Journal of Food Engineering、LWT-Food Science and Technology、International Agrophysics、《食品科学》、《食品与生物技术学报》、《现代食品科技》等国内外专业性学术刊物上发表研究论文60余篇，3篇被SCI收录，4篇被EI收录；先后主持参与了国家级、省部级科研项目10余项。这里的每一篇文章，每一个科研项目，都倾注了她太多的心思和汗水，来之不易。

以严治学，以善待人

“李老师对我们在学术上的要求很严格，但在生活上却很照顾。”这是她所带的研究生对她的评价，在他们眼中，李文香老师是一位严师，也是一位慈母。

在李文香老师的办公桌上，摆放着一张装裱精致的合照，照片里八九个学生拥簇着她。记者在询问后得知，这些学生是她所带过的研究生。一提到她的学生，她便来了兴致，她指着照片上那些笑容灿烂的学生向记者一一介绍，叫什么名字，有哪些趣事以及其毕业后的生活。李文香老师说，在空闲的时候，毕业生经常会约定时间一起回来探望她，聊聊家常和工作，气氛十分融洽。因为学生和她在一起时有家的感觉，所以她的学术思想、处事风格才更容易被学生理解和接受。

“我这个人说话直，不喜欢拐弯抹角，我喜欢就事论事，和哪个学生接触得多肯定会批评他最多。”李文香老师说道。一位李文香老师所带的研究生告诉记者：“李老师在学术上要求严格，就像一位严父，力图追求完美，批评指正也是应该的；而在日常生活中就像一位慈母，言谈举止都让人感觉温暖，每逢节假日，李老师都会邀请没回家的学生去家中吃饭。”

在教书育人的道路上，她用自己的方式教导学生如何治学和做人，为塑造学生美好的未来以身作则、勤奋耕耘26年。正如她的一位刚入学不久的研究生跟记者说的，“什么是好老师，学生真的没必要认为导师名气大、获奖次数多、拿到的项目资金多就是好老师，只要导师真心诚意地对学生好，为学生着想，就是好老师！”

孜孜不倦，授人以渔

正所谓“师者，传道授业解惑也”，李文香老师不仅做到了这一点，还做到了“授人以鱼，不如授人以渔”。李文香老师在科学研究和教育学生方面非常专注和认真，不仅仅去帮助学生解决所遇到的问题，还教给学生自己解决问题的方法。当下一次学生再面对问题时，都会自己主动地思考探究解决的方法，变得更加自信和成熟。

每一学年都会有很多学生选择李老师作为自己的毕业论文（设计）的指导老师，李文香老师从来都是欣然答应，从不推辞。每一个找她当指导老师的人都会得到李老师全方面的教育和指导。李文香老师会找每一个学生进行沟通交流，根据各个学生的情况因材施教，切合实际地为每一个学生选择毕业的课题，并指导学生自己查阅资料，整理文献，搜集相关的材料，为每一个学生提供做实验的实验室，并且在学生的实验过程中，指导学生自己探索创新，提高解决问题的能力。每当学生在做实验过程中遇到问题时，李文香老师无论多忙，都会抽出时间跟学生一起探讨研究问题的解决方法，鼓励学生推陈出新，另辟蹊径，大胆试验。这些对学生将来进入社会工作或读研究生都有很大的帮助。

尤其是在毕业生撰写毕业论文时，李文香老师是一年中最忙的。要一个一个为学生审批论文，一遍不行，就两遍，以确保每一个学生都可以顺利毕业。并且李文香老师审阅论文从来都不是泛泛地看一遍，而是逐字逐句审阅，哪里有不对或是需要修改的地方，她都会给学生一一指出，让学生修改，所以一篇论文李老师大约需要审阅3个小时，也就是说李老师要在电脑面前盯着显示器3个小时，每一篇文章都是这样，这一点让学生甚是佩服。“李老师太敬业、太认真啦，每次看论文都要三四个小时，中间还不间断，我在一旁看着都有些坚持不住，何况她还要帮我修改。”一位她曾经带过的本科生感慨道。

正是李文香老师的这份认真，这份辛劳，感动了每一个跟着她做毕业论文（设计）的学生。学生们都交口赞扬李文香老师，说从李老师身上学到了太多东西，对自己以后的发展很有帮助。

为人师表，学生至上

其实，李文香老师还有一个她更喜欢的身份—班主任。谈及为什么自己会对“班主任”这个身份情有独钟时，李文香老师如是说：“这些孩子都是自己孤身一人在外求学，十分的不容易，也是需要别人关心呵护的。我是一位母亲，更是一名老师，理所应当地担当这份责任。”

班主任这个工作，说起来很容易，做起来可没有想的那么简单。作为班主任，不仅要处理班级里各种各样的事情，还要时刻关注并解决学生学习、生活、情感各方面的问题。这些在别人眼里相当烦琐无趣的事情，李文香老师从来都不觉得麻烦，只要是学生有问题，她都尽心尽力地为学生解决，从来没有一点怨言。作为一名班主任，她不仅做好了班主任应该做的事情，还跟学生深入沟通交流，赢得了学生的尊重和爱戴。

在跟李文香老师见面交流的过程中，好几次正好碰上她班级里的学生因为一些事情来跟她沟通交流。每一次，李文香老师不管多忙，都会放下自己手头上的工作，认真倾听学生的问题，全心全意地帮学生解决问题。

还有一次，因为班级选举的事情，同学们有异议，跟李文香老师提出了意见。当时她正在外面出差，学生给她打电话，她承诺说回来之后立即解决。过了两天，她出差回来，一下飞机就直接联系班级的学生，通知召开班会。直到把问题解决好了，她才从学校回家休息。

“李老师从来都不嫌我们麻烦，当我们有一些请求时，只要李老师觉得合情合理就一定会同意，并且有一些活动都是老师亲自跟我们一起参加，让我们很是感动。”李文香老师班级里的一名学生跟记者这样说。“记得今年10月份，应同学们的要求，我们班级想组织一次海边烧烤，可是根据相关规定，这样的外出活动必须要求班主任亲自带队。一想到李老师这么忙，肯定没有时间，我们都觉得这次活动希望不大。于是我们抱着试试看的态度找到李老师，把具体的情况跟老师说了一下。没想到李老师竟然把很多事情都推迟，答应跟我们一起去海边烧烤。那一次的海边烧烤，同学们玩得很高兴，都纷纷感谢李老师，谢谢老师给了我们一个如此快乐的周末，这段快乐的时光将永远留在我们的心里。”

这就是李文香老师，作为一名班主任，时刻都把学生的事情放在首位，尽心尽力地为学生排忧解难。

苦心耕耘育桃李，一片冰心在玉壶。26年的教学生涯，使李文香老师真切地感受到“教师是人类灵魂的工程师”这句话的分量。锲而不舍的进取精神更会使她百尺竿头，更进一步！在教书育人的道路上，她仍将默默地耕耘，上下求索，用自己的人生经验为学生指明前进的方向。