1月30日,食品科学与工程学院朴美子教授带领的16名葡萄酒专业学生,在崂山区华东百利酒庄为期一个月的专业实习顺利结束。
实习期间,同学们参观了葡萄园、酿酒车间、包装车间、发酵车间的等场所,对葡萄酒的酿制过程有了全面的了解,并在各个生产环节进行了实际学习和现场操作训练。通过实习,同学们不仅学到了更多的专业知识,更锻炼了吃苦耐劳的品质,增进了同学间的感情。