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鸡低胆固醇蛋、肉高效预混添加剂的研究

时间:2003-11-20 来源:科研处

  本成果研究的鸡低胆固醇蛋、肉高效预混添加剂有两种类型,一是用于蛋鸡;二是用于肉鸡;通过在鸡日粮中添加不同比例的天然植物或动物提取物,喂饲一定时间后,其蛋或肌肉中胆固醇显著降低,而且富含PUFA,W-6和W-3比例能够接近人类最佳健康食品结构5∶1的比例。本项技术任何鸡场均可采用,需购饲料搅拌机一台,投资2万元。为了便于销售或辨认真假可采用特殊包装或引进具有特殊蛋壳色泽的鸡品种。目前国内未有生产,因此,其产品具有广阔的销售市场,也必将取得显著经济效益。
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