即墨鳌山卫街道白庙芋头有着600多年的种植历史，是国家地理标志保护产品。不过近年来，由于连续耕种等原因，久负盛名的芋头产业却遭遇了传染病高发、大幅减产的瓶颈。当地政府联合多方力量合力攻关，走出了一条依靠科技创新振兴优势产业的特色之路，让“白庙芋头”这个老品牌逐渐焕发新活力。

记者袁丹：这里是即墨鳌山卫街道的南邱家白庙村，在我身旁的这块芋头试验田，青岛农业大学的科技人员正在指导农民铺设滴灌系统，给芋头地盖上地膜，这样能够让芋头地更加保温保湿，及时吸收水分和养分。 正在忙碌的邱加英是种芋头的“老把式"。由于当地光照充足，土壤肥沃，软、糯、香、滑的白庙芋头在2010年被评为国家地理标志保护产品，当年邱加英每亩地就能收入4万元。然而也就过了五、六年，这个曾经的“金疙瘩”却让他发起愁来。

即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村村民邱加英：头年压上死一半，第二年压上，全部就绝产了，不能刨，都烂在地里了。 面对芋头病虫害高发、产量锐减的问题，近年来当地政府采用了多种方法解决，但收效不大。2019年年底，从即墨组织部遴选到村里担任党支部书记的张益睿决心试一试，挽救这块“金字招牌"。

即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村党支部书记张益睿：其实大家都意识到这个问题，但是一直就是说是不够系统，没有从育苗育种，土壤、菌剂，做一个整体的综合性的实验。 经过多方比较，反复考量，张益睿最终决定邀请青岛农业大学的专家和相关研究团队，从土壤改良等多方面入手，开展试验。可当科研人员去年4月刚到村里的时候，遭到不少村民的抵触。

即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村村民邱加英：有些村民说，重茬没法弄，他能弄好了，没法弄。 青岛农业大学乡村振兴服务队科技特派员孙云德：种了一辈子芋头了，来几个你们大学生或者来几个大学教授就种芋头了，他是不相信的。 从那时起，孙云德和同事频繁往返于学校和村庄。他们调查发现，由于多年“重茬”耕种，土壤中杂菌较多，好的微量元素越来越少，再加上芋头种带菌，导致大面积减产甚至部分地块绝产。原因找到了，村里从村民手中流转了10亩土地设立芋头试验田，并将试验田分成30块，用30种不同的方法进行试验。

青岛农业大学乡村振兴服务队科技特派员孙云德：我们主要采取了以菌制菌的办法，你要完全消灭有害菌那是不现实的，只是让它好的有益菌占领一块阵地，让它有很好的作用，很好的生长环境。 虽然一些地块的试验失败了，但大家惊喜地发现，通过生物菌剂、土壤改良、水肥一体化等技术的应用，半年过后，部分试验田迎来了久违的大丰收，亩均增产500多斤。

即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村村民邱加英：获得了大丰收，好芋头很好，大果不少。 在政府的支持下，去年年底，青岛市芋头地标产品创新专家工作站在南邱家白庙村成立，青岛农大联合相关企业等产学研多方进行科技攻关，制定白庙芋头标准化种植流程，打造科技兴农的模板。

即墨区农业农村局蔬菜技术推广站站长杨青贤：政府拿出一定资金，来支持这个产业，吸引更多的专家，共同来攻关这个课题。 眼下，农大科研人员正在试验田里使用更加优化的技术方案，并将把新技术推广到周边8个村庄。村里还成立了芋头合作社，将联合供销社、电商等渠道，让更多村民依靠白庙芋头致富。 即墨

区鳌山卫街道南邱家白庙村党支部书记张益睿：不仅让老百姓种得出，还能让老百姓卖得好，尝试走线上线下多条渠道的农产品销售方式。白庙芋头，作为地理国家地理标志产品打出来，这是经过口口相传，一代一代传下来的东西，能走到今天很不容易，一定要把它继续把它发扬下去，把它发扬光大！

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