6月26日至28日,由中国食品工业协会营养指导工作委员会、山东轻工业学院、青岛农业大学食品科学与工程学院联合主办的“食品微生物技术研究应用与食品安全检测技术交流会”在青岛举行。
研讨会上,青岛农业大学食品科学与工程学院院长王宝维教授致开幕词,向与会者介绍了青岛农业大学和食品科学与工程学院近年来的发展及取得的成果。
期间,王宝维作《鹅源草酸青霉果胶酶工艺及应用技术》学术报告,青岛农大中韩食品生物技术研究所所长朴美子博士作了题为《章鱼肠道产蛋白酶菌的分离鉴定及酶学特征研究》的报告,受到了与会代表一致好评。
会议进一步促进了学校与全国相关企业和专家学者之间的学术交流合作,加强了我国食品微生物与食品安全检测技术的交流与合作,对促进我国食品微生物与食品安全检测技术的创新和提高科技水平具有重要意义。