9月19日上午,美国爱荷华州立大学CharlesF.Curtiss杰出教授Jay-linJane受聘青岛农业大学食品科学与工程学院客座教授。党委副书记刘国秋、副校长原永兵出席会议。原永兵向Jay-linJane教授颁发聘任证书。
聘任结束后,Jay-linJane为食品科学与工程学院师生做题为《抗性淀粉与人体健康》的报告。
Jay-linJane教授,1984年毕业于美国Iowa州立大学生物化学专业,获博士学位,现任Iowa州立大学CharlesF.Curtiss杰出教授,食品科学与人类营养系教授、博士生导师,碳水化合物与谷物科学领域的国际顶尖专家,先后担任美国谷物化学家协会(AACC)碳水化合物分会主席,美国化学会(ACS)碳水化合物分会执行主席,美国生物可降解高分子材料学会秘书,生物可降解研究会议副主席,纽约科学院、美国食品科学技术学会、日本淀粉学会会员,《CerealChemistry》杂志副主编,《JournalofEnvironmentalPolymerDegradation》《CurrentTopicsinCerealChemistry》、《Biomacromolecules》和《CarbohydratePolymers》杂志编委。Jay-LinJane教授在谷物化学、碳水化合物与生物可降解高分子材料等方面取得了大量原创性成果,在碳水化合物领域权威期刊上发表论文160多篇,授权专利10多项,先后在本领域内获得多项国际奖励。