4月11日上午,省教育厅高校学生食堂管理工作专项检查评比专家组来校检查我校学生食堂管理工作。专家组由山东轻工业学院副院长匡维武、山东科技大学济南校区后勤集团副总经理李学明、临沂师范学院后勤处党总支书记史松波、济宁学院后勤处副处长马传舜、省教育厅后勤处主任乜慧英组成。校长李宝笃、副校长刘军国、王伟、李欣章出席汇报会,学生工作部、保卫处、校长办公室、财务处、国资处、总务处等单位负责人参加了会议。
李宝笃代表学校对专家组的到来表示热烈欢迎,并介绍了我校学科发展与建设、科技创新、后勤管理以及新校区建设等情况。总务处副处长李考年从学生食堂基础管理、建筑与布局、设备与设施、队伍建设以及制度建设等方面汇报了我校食堂管理工作情况。
汇报结束后,专家组认真查看了我校食堂管理工作的有关图片和资料,并来到博爱餐厅进行了现场查看。专家组仔细检查了食堂粗加工间、副食加工间、操作间、蔬菜仓库、调料库以及配餐售饭间等场所的操作流程、物品摆放和卫生规范情况,查看了食堂就餐秩序、饭菜价格以及食堂文化建设情况,并与就餐学生进行了交流沟通和问卷调查。
经过评议,专家组对我校食堂管理工作进行了意见反馈,对我校领导高度重视学生饮食工作,认真贯彻“以人为本”的服务理念,注重食品质量与卫生安全,控制饭菜价格稳定,加大食堂硬件设施改造,狠抓饮食队伍和制度建设等方面给予了充分肯定和高度评价,并针对检查中发现的问题和不足提出了中肯意见和建议。