10月8日,中秋、国庆假期结束后第一天,副校长李欣章早早来到学生餐厅,检查各餐厅伙食工作。总务处相关负责人陪同检查。
李欣章认真查看了海都餐厅周边环境卫生情况,对海都餐厅外墙立柱装饰架整修提出要求。在餐厅里,李欣章细致地检查了餐厅各窗口加工间、储藏间、洗消间、备餐间等场所卫生情况和生产操作情况,对海都餐厅暑假改造取得的效果给予肯定。
李欣章对学校伙食工作提出四点要求:一是要继续抓好食品质量与安全工作,保证师生饮食安全与身体健康;二是要继续稳定好饭菜价格,保持饭菜价格总体稳定不上涨;三是要继续加强从业人员的培训与教育,提高员工的综合素质和服务能力;四是要继续加强餐厅文化建设,提高餐厅的文化氛围,增强餐厅的文化软实力、吸引力和竞争力。