3月7日，青岛市食品安全委员会专家组副组长、青岛农业大学食品科学与工程学院院长王宝维教授，应邀为青岛市食品安全领导干部专题培训班作“农产品安全与质量控制”专题报告。

报告包括农产品生产加工发展趋势、国外农产品安全发展趋势、人类农产品安全共同面临问题、农产品有毒有害物质的残留、农产品生产加工过程中的质量控制、农产品质量追溯体系建立等方面的内容。王宝维教授结合国内外农产品生产、加工、流通等领域正反两个方面案例进行授课，受到了学员们一致好评。

为了进一步加强青岛市食品安全的监管工作， 3月7-9日，青岛市食品安全委员会办公室按照市政府的工作部署，组织青岛市相关机关，各区市农产品生产、加工和流通主管部门局长和处长，进行为期3天的食品安全法规培训，主管区长或市长带队参加。