3月28日，总务处组织召开食堂、超市消防安全和饮食安全工作会议，传达学校安全稳定工作会议及文件精神，部署食堂、超市消防安全和饮食安全相关工作。总务处分管领导及各食堂、超市负责人、消防安全管理员30余人参加会议。

会议组织全体人员认真观看了近期全国几大火灾典型案例视频，有针对性的讲解了消防安全和饮食安全相关知识。

会议要求，各食堂、超市要高度重视消防安全和饮食安全工作，从维护学校发展稳定和师生身体健康的高度，切实增强大局意识、责任意识和危机意识，切实将安全工作摆在工作首位，切实将安全作为最大效益，始终将消防安全和饮食安全工作放在心上、抓在手上、落实在行动上。要“两手抓、两手都要硬”，不能只抓消防安全而耽误了饮食安全，也不能只重视饮食安全而忽视了消防安全，要双效并重、齐头并进，确保食堂、超市不发生安全事故。要积极筹措资金加大食堂、超市基础设施投入，提升食堂、超市的安全运行指数，消除硬件方面存在的安全隐患。要加强员工的消防安全“四个能力”建设和食品安全知识培训，提高员工的安全意识和安全技能；要加强重点岗位和重点部位的安全防范与控制，提高食堂、超市的综合防控水平。要严把原材料采购关，健全食品原材料台账登记制度，杜绝假冒伪劣食品进入食堂和超市；要规范食品添加剂的使用和管理，对易于诱发安全事故的关键环节进行重点防控，确保饮食质量与安全。