3月25日和4月11日，总务处在莱阳和青岛两校区分别召开了伙食工作专题座谈会，主题是：紧紧围绕“三件大事”和“管理年”要求，进一步加强管理，提高伙食工作质量和水平，保证师生饮食需求。
　　两次座谈会分别就如何克服学校重心转移后的管理经营困难，进一步挖潜增效，节支增收，根据实际情况变化，进一步理顺关系、改进现有管理经营模式和进一步加强管理，杜绝隐患，正确处理经营与服务的关系，提高伙食服务质量与水平等进行了座谈，并达成了初步共识。一致认为：伙食服务工作事关师生切身利益，进一步加强管理，提高服务质量是学校“三件大事”、“管理年”的要求和改革、发展、稳定的需要，满足师生对伙食工作的新标准、新要求永无止境。莱阳校区伙食管理工作不能松懈，要进一步结合实际，积极探索伙食管理新模式，解决好新情况、新问题，确保伙食工作稳定；经营者要采取粗菜细做、量化核算等方式，降低成本，保证饭菜质量和价格平稳，满足学生营养需求。青岛校区伙食工作要在食堂卫生管理、饭菜质量、消除安全隐患上下功夫，各项管理工作要随着学生人数的增加、服务需求标准的不断提高及时跟进，食堂经营思路要贴近学生实际经济承受能力，要积极倡导优质服务、文明服务、安全服务，以确保伙食服务工作不出现问题。
　　座谈会充分肯定了伙食工作在学校快速发展的过程中的作用与贡献，还结合学校党委、行政对伙食工作提出的新目标和新要求，深入分析、探讨了下一步的管理和经营问题。与会同志均站在“莱农发展，我在其中”的主人翁立场，在座谈会上开诚布公，畅所欲言，为做好伙食工作积极进言献策，提出了良好的意见和建议。
　　副校长刘军国、总务处全体干部、伙食管理中心和各食堂负责人共20多人参加了座谈会。