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校学生会组织开展校园饮食安全讲座

时间：2018-03-30 来源：青岛农业大学学生会

为帮助学生更好的了解食品安全问题，3月29日，青岛农业大学学生会邀请学校饮食管理中心主任和法华老师为同学们介绍校园餐厅饮食安全知识，各学院学生代表参加讲座。

和法华从饭菜的基本原料——肉、油、蔬菜的供货渠道讲起，向同学们介绍了学校为保障食品安全与学生健康所做出的努力。期间，以图片穿插的形式展示了学校饮食管理中心对学校餐厅从业人员所做的培训以及安全检查，向同学们保证了校管辖范围内餐厅的食品安全。和法华强调，“校园食品安全只有有监督、有检查，才能有保证。”提问环节，同学们围绕前段时间校园热议的塑料袋更换和校园卡使用等提出问题，和法华一一给予解答。

讲座结束后，学生代表们来到西苑食堂二楼食堂操作间，参观了繁忙运作的各个食品加工间。和法华介绍说，学校力求做到严格把控食材采购源头，配备专业人员，用严谨的操作规定、明确的职责分工和严格的管理方式等切实保障校园饮食安全。与此同时，食堂不仅注重学生们的餐饮，也关注食堂文化建设，通过食堂设立的多媒体平台与广大师生进行沟通和交流。

一直以来，校园食品安全是广大师生重点关注的焦点问题。校学生会希望通过举办此类活动，加强信息的沟通，维护广大学生权益，在充分交流的基础上促进各项工作的更好开展。

作者：文/巩瑞 　  阅读:0
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