为深入了解大学生居家生活饮食习惯、助力抗疫持久战，同时也为响应“健康中国2030”规划纲要、推动国民营养计划（2017-2030年）发展，4月1日至4月20日，青岛农业大学食品科学与工程学院第四党支部组织开展了“健康饮食，规律作息，共抗疫情”主题党日活动。此次活动以调查问卷的形式在线上开展，根据调查结果，给予相应建议。

此次活动问卷的内容包括两个方面：一是规律作息，人们的日常生活离不开一日三餐和休息，该如何保持充足的睡眠、合理的进行运动锻炼；二是健康饮食，疫情在家该吃什么、如何吃得健康、如何食用生熟食品等食品专业问题。第四党支部将问卷调查内容在网上发布，支部学生党员深入学生群体，发挥引领作用，带动学院全体学生参与此次调研。

根据调研结果，党支部发现两方面问题：一是部分同学在日常饮食中，能够注意到荤素搭配的问题，并且会去主动了解自身的健康状况，但大多数人对于饮食还是仅仅停留在味道好吃的层面，对于如何吃的健康，吃的营养搭配，还并不了解；同学们在日常生活中所摄入的奶类、豆类及其制品，还远远不够，需要对此类知识进行科普；并且在饮食安全方面，有不少的同学仍会食用不加热的食品，在疫情形势下，这种饮食习惯存在一定的风险性，需要帮助同学们树立加热食品再食用的良好习惯。二是疫情在家期间，同学们大都认为合理的锻炼可以保持良好的心情，提高自身免疫力，抵抗疫情，并且使用多种方式和载体进行运动，例如线上APP、球类运动、健身操等等。但多数同学日锻炼时间低于30分钟，只有极少数同学每日坚持锻炼60分钟以上。

针对调研得出的问题和不足，按照《中国居民膳食指南》的内容，第四党支部结合食品专业知识，在健康饮食和作息规律方面对同学们提出六项合理化建议：一是食物多样，谷类为主。每天膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物；注意选择全谷物、杂豆类和薯类。二是多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果；多选深色蔬菜；吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶；经常吃豆制品，适量吃坚果。三是适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，并煮熟煮透；少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品；坚决杜绝食用野生动物。四是少盐少油，控糖限酒。要清淡饮食，足量饮水，成年人每天饮水 7～8 杯（1500～ 1700 ml），提倡饮用白开水和茶水，男性一天饮用酒的酒精量不超过 25 g，女性不超过 15 g。五是吃动平衡，健康体重。要天天运动，食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡，减少久坐时间，适当增加日照时间。六是杜绝浪费，兴新食尚。提倡分餐和使用公筷、公勺；选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式；食物制备要注意生熟分开，熟食二次加热要热透。