7月25日，青岛农业大学农学与植保学院“爱新农，青春行”社会实践团在袁忠林教授及张振芳副教授的带领下，来到曲阜市小雪街道，走进果农葡萄园手把手指导生产，小雪街道铁炉村负责人姜德华陪同参加。

社会实践团刚走到葡萄园的入口处，马路边卖葡萄的果农得知青岛农大教授来指导，便急忙的离开摊位走上前来，“专家，你说这葡萄大小粒怎么回事？葡萄开花到结果最好施几次肥……”问题接踵而来。

“葡萄大小粒是因为缺营养造成的，主要是因为缺锌导致的，要给葡萄补锌；葡萄开花到结果最好施肥4次，最后一次最好是高钾冲施肥。”张振芳认真回答每个问题，喧闹的马路边一时间变成了小课堂。

跟随果农走进葡萄园，张振芳根据其行间距及株间距推断该园种植密度较大，不利于葡萄蔓的通风；“在规范好行间距及株间距的基础上果穗的位置及果穗上部的叶片数与产量密切相关，最优良的坐果位置是果穗下有四个叶片，上面有8~10个叶；如果有些蔓坐果位置较高第二年要减去老枝用辅养枝代替结果。”他从规范种植的角度建议果农做好田间规划。

果园大多长势良好，但是有些管理较差的果园出现了葡萄霜霉、葡萄白腐等常见病害。张振芳寻找发病植株给果农边看边讲解病害症状、发病原因及防治措施，使得果农今后能够准确的判断病害、准确的用药。“对于霜霉病的叶子摘下后不应直接扔在园内及地头，应该给予掩埋或焚烧，避免病原菌的存活行成侵染。

深入一线的种植指导使得果农能够最直观的认识自身果园管理的优点及不足，能够较准确的了解病害症状及发病条件，为今后的科学种植打下基础。