11月5日，青岛农业大学红肉苹果新品种“红丹”以200万元转让西藏上诚健康产业股份有限公司。签约仪式在烟台大山果业开发有限公司会议室举行。校党委委员、副校长郭尚敬出席仪式并代表学校致辞。烟台市农业农村局副局长吴晨光，烟台大山果业开发有限公司董事长林成欣，西藏上诚健康产业股份有限公司总经理林传清，苹果育种团队专家戴洪义教授出席仪式。

郭尚敬介绍了学校近年来的发展情况和在新品种培育转化、社会服务等方面的突出成绩。郭尚敬强调，学校紧盯国家战略需求，全力服务农业强国建设，围绕生物育种、智慧农业、食品安全等重点领域开展关键核心技术攻关，服务乡村全面振兴。此次签约，是学校、政府、企业开展实质性合作的又一硕果，是校地校企共建共享、优势互补、共促发展的重要里程碑。希望双方继续深化合作，让科研创新于产业中、论文写在大地上、技术长到泥土里，为乡村振兴提供科技支撑。

吴晨光对此次签约表示祝贺，并介绍了烟台苹果产业发展情况。他表示，青岛农业大学聚焦服务导向和需求导向，积极探索服务乡村振兴的有效途径，为好苹果装上“中国芯”。他希望共同推进产业关键技术攻关，为推动区域经济社会发展和农民增收致富作出应有的贡献。

林成欣、林传清介绍了长期以来与学校开展合作取得的显著成绩，希望进一步加强良种技术攻关，破解种子卡脖子难题，为苹果产业发展和优良品种选育推广作出贡献。

青岛农业大学园艺学院苹果育种团队负责人、“泰山学者”特聘专家、国家苹果产业技术体系岗位专家张玉刚教授介绍了‘红丹’苹果新品种的育种过程和品种特性，并与林传清代表双方签约。

据了解，“红丹”红肉苹果新品种是苹果育种团队继‘福丽’、‘福九红’和‘福星’之后成功转让的第四个苹果新品种。针对红肉苹果“酸、涩、面”的问题，团队采用了连续多代定向回交技术和多基因聚合育种策略，从2009年开始，利用新疆红肉海棠和‘嘎拉’苹果杂交，选出二代的红肉优系，再继续和高糖品种‘福丽’杂交，选育出第三代的红肉苹果‘红丹’。其单果重为132.1g，果实近圆形，果面深红色；果肉鲜红，硬脆，甜酸适口，汁液多，不涩，可溶性固形物含量15.5%，可滴定酸含量0.43%，富含类黄酮和花青苷；‘红丹’苹果同时也适于加工NFC果汁和果酒，是鲜食加工兼用型功能保健果品；果实于10月下旬成熟，在低温条件下果实可贮藏近一年。‘红丹’苹果有很好的早花、早果以及早期丰产性，发枝力强，抗早期落叶病。“红丹”无需拉枝和套袋，适宜省力化、轻简化栽培。

青岛农业大学苹果育种团队致力于苹果育种工作已有30余年，是国家苹果产业技术体系岗位科学家团队和泰山学者研究团队，先后承担国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家现代苹果产业技术体系及山东省良种工程等省部级以上项目30余项，锚定打造苹果种业“中国芯”的目标，育成了‘福丽’、‘福九红’、‘福星’、‘红丹’及鲁加系列等23个苹果新品种。团队成果获得省部级科技奖励4项，其中，“苹果育种技术创建与优质特色新品种选育”获“神农中华农业科技奖”一等奖。